秘伝 鱧料理 朝尾朋樹 高台寺　馳走高月

「秘伝 鱧料理」
朝尾 朋樹
定価: 50000

秘伝 鱧料理 朝尾朋樹 高台寺　馳走高月

傷 日焼け等なく綺麗な状態です。

・京都　高台寺　馳走高月
◎鱧の骨切りは勿論のこと、
鱧の「骨抜き」の技術を用いて
皮を引いて薄造りで提供する秘伝の技を紹介した
料理人にとっては正に至極の1冊。

#朝尾朋樹 #朝尾_朋樹 #本 #生活／家事
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > その他
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ホワイト系 / ブルー系 / グレイ系
商品の状態
新品、未使用
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